\"Мир Любящих Мам - сибирский форум для родителей\"

желательно на мелкой


можно немного отжать, т.к. сейчас молоденькие кабачки очень сочные, но не прям до сухого, пусть немного сочку будет


полную ложку и обязательно погасить. Вообще по рецепту идет полторы-две чайные ложки, но тогда сода немного чувствуется

ой, спасибо , а я в этот раз положила в пирог курагу и изюм, ооочень вкусно получилось!

только не смейтесь над этим рецептом-его расказывают детям в децком саду просто подумала вдруг кто не в курсе
300гр крекера(которые буквы)
500гр сметаны 10%
1 стакан сахара
3-4 банана (по вкусу)

крекер поломать на мелкие кусочки. сметану перемешать с сахаром(на мой вкус я бы еще добавила немного ванилина) и все это перемешать, дать немного настояться. потом на блюдо выкладываете в форме торта половину массы, следом нарезанные бананы и сверху снова слой массы ну и сверху еще банан для украшения. на 2 часа в холодильник и готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

а я вчера несколько видоизменила Катин пирожок во первых в сметанной заливке заменила 2 ст ложки муки манкой. знаете... пирог почти не опал!!!!!
ну и начинку сделала из ежевики с яблоками.

несколько ягод ежевики осталось и их я тоже смолотила в сметанную заливку, которая приобрела расчудесный цвет

ну и в общем то результат тоже цветной вышел

А я даже сфотографировать не успела, потому как очень вкусно получилось! Тоже пристраиваю яблочки!
Тесто песочное:
180-200 гр сливочного масла (мягкого)
0,5 ст сахара
1 ст муки
1 яичный желток
Масло с мукой размять руками, яйцо смешать с сахаром, соеденить с маслом. Все хорошенько размять. Если небудет формироаться тесто, добавить муки, но главное не переборщить, а то получиться крошка. Завернуть и положить в мешочек в холодильник, минут на 30.
Нагреть духовку до 200 гр. тесто разложить в форму, так чтобу получились бортики. Выпекать 15 минут.
У меня был яблочный джем (мама сделала), я думаю моджно любое другое густое варенье. Промазать готовый корж, уложить свежие яблоки, посыпать ванильным сахаром или корицей и еще в духовку минут на 20. Уверяю вас очень вкусно!!!!

а что такое "мягкий маргарин" это же из того рецептика?

при комнатной температуре ночку подержи!
главное - очень важно потом немного в холодильнике тесто. разница ощущается если этого не делать

birdy
Пирог получился здоровский, но мне надо поэкспериментировать с режимами пиготовления. И какую форму (диаметр) оптимально использовать для выпечки этого пирога?
А когда ты с ягодкой готовишь ты ее размораживаешь? или ты прям где-то свежую клюкву нашла?

у меня диаметр кажется 28. другую не использовала и готовлю не так как в рецепте - 30-35 минут на 180 и потом еще минут 10-15 на 160, на указанном режиме подгорел
ягодку - первый раз готовила с ней - размораживала!

Я радая, что "мой пирожок" пользуется популярностью!

kati
да-да, большое-большое СПАСИБО,

я вообще его со всем что можно уже переделала!

я вчера приготовила целых 2 блюда:
1. Пирог с вареньем
Нужно 1 ст. варенья, 1 ст. кефира, сахара - 0,5-1 ст., 2 яйца, 2 ст. муки.
Берем варенье, в варенье добавляем соду, размешать и дать постоять 2-3 минуты, затем добавить кефир, яйца, сахар и муку. Все перемешать. Тесто должно получится не очень густое. Выпекать при температуре 180 град. 45-60 мин.



2. Торт Черепаха.
рецепт уже где-то есть, поэтому не буду выкладывать свой. они похожи.


Для мепня это рекорд в приготовлении

"похвально"

Кисточка, как все вкусненько выглядит, так бы и съела