\"Мир Любящих Мам - сибирский форум для родителей\"

Ананасовый десерт

200 гр. ананасового йогурта
150 гр ананасов консервированных
150 гр сахара
500 мл сливок для взбивания
2 яичных желтка
20 гр желатина
Яичные желтки взбить с сахаром. Добавить йогурт и хорошо перемешать. Ананас нарезать очень маленькими ломтиками и соеденить с йогуртом.Желатин замочить в холодной воде,затем воду слить а желатин нагревать на водяной бане до прозрачности,следите чтоб он не закипел.Добавить желатин в крем. Сливки хорошенько взбиваем и соединяю с кремом. Выложить в формочки. И поставить в холодильник на 3 часа. Украсить.
Очень вкусно десерт есть с малиновым вареньем!!!

Печенье "Брауни" из журнала Гастрономъ
200 гр маргарина или масла сливочного (с маслом вкуснее) МЯГКОГО!!! (имеется ввиду, просто положить на комнатную температуру, не плавить)
1-1,5 ст муки
соль Смешать, сделать крошку (просто руками все размять, если кусочки будут получать крупные, добавить чуть-чуть муки)
Выпекать при теп. 200 градусов в течении 15 мин.
В это время делаем верхний слой:
Смешать:
1 банку сгущеного молока
1 яйцо
1 ст.ложка муки
1 ст.ложка какао
200 гр шоколада (поломать руками на мелкие кусочки)
1\2 ч.л гашеной соды
Вылить на испеченную крошку и выпекать при темп.180 градусов 15-20 мин.
Остудить.

Это надо порезать на печеньки-кусочки? Резать горячее или холодное? Или это как торт едят?

Если честно я стряпать ВООБще не люблю, так что это печенье действительно очень просто!!! А вот и Дуняшин рецепт

ПЕЧЕНЬЕ

200 гр муки
80 гр сахара (получается очень сладко, можно меньше)
1 яйцо
100 гр масла или маргарина
1 ст.ложку майонеза
чуть-чуть соды гашеной
Я прям в тесто поломала шоколад, можно цукаты или орешки
Перед отправлением в духовку печенье смазать яйцом
Тесто замесить руками, выпекать при темпер. 180 градусов минут 15.



Iruncha, лучше порезать на печенье, кушать остывшим, так как шоколадно-како масса сверху горячая будет тянучая

Мы сегодня делали соломкины печенюшки,вкуснатень,я вас скажу!соломка спасибо за рецепт,на днях хочу сделать Брауни
Вот собсна сам процесс

Готово!

Anny, соломка. я может пропустила, но скажите, а где вы формочки для печенья взяли?

ничо я не сделаю... капец получился полный похоже там надо остудить и потом только из формы доставать... а я так... и короче там караул - вся подложка рассыпалась тока ложкой щаз кашу эту есть

birdy, ну я же писала ОСТУДИТЬ!!!!

Blue_Catty, формы я покупала в Маминых сказках, они идут для пластелина, ну а мы их в это дело приспособили

такая вот фигня получилась! вкусная!!! щаз буду пьяная от коньяка в тесте

ты о чем именно? про фото? эт морковный пирог по рецепту с первой страницы темы, только еще с полуторами бананами и парой столовых ложек шоколадного коньяка

Девочки подскажите, есть такая задумка, испечь бисквит маковый, а сверху положить ягодки и залить желе. Но как воплотить в жизнь это не знаю. Короче нужен рецепт бисквита, что делать предварительно с маком и когда заливать желе?!

Рыжая бестия
Ален, у меня духовка тока в микроволновке, соответственно такого понятия как БОЛЬШОЙ ЛИСТ нет, а на маленьком противне, который туда входит - я бы до утра эти лепешки пекла...

Ну вот собсна чего получилось на вкус,обычный кулич,ничего сверхъестественного ,все таки не сильна я в дрожжевом тесте и блииин ,люди скажите как делать глазурь чтоб она прям стекала с кулича,у меня не получилось


а разрезе

А вот наш пасхальный столик:

творожный кекс (изюм забыли купить, пришлось добавить курагу):