\"Мир Любящих Мам - сибирский форум для родителей\"

а ещё я вчера жарила рыбу маркурус чтоли называется... мммм... по китайски....

Это как по-китайски?

Пяточка
Анют, спасибо за рецепт жаркого! Восхитительно!

Карри
не за что))) Кушайте на здоровье)))
Аня
Ну короче рыба сама по себе филе... костей почти нет, но очень водянистая. Я вчера купила её уже нарезанную на стейки. Однажды уже покупала, но она прижарке на луковой подушке стала какой-то бесформенной однородной массой типа студня.
Интернет форева, вчера перелопатила много инфы, оказывается все просто, её жарят в ВОКе на высокой температуре стразу, чтоб вся подрумянилась, без соли и специй. Получаются такие мягкие кусочки, но держат форму и не разваливаются. Сделала 2 соуса, один банально соевый, второй чеснок с лимонным соком. ММММ макаешь кусочек рыбы (почему-то оказался соленым, поэтому соевый соус был лишним) в лиммоно-чесночкую смесь и в рот.... вкусна!!!

Ткните меня носом в жаркое ленивой любовницы от Пяточки

Тата
http://mal-kuz.flyfolder.ru/topic506.html

Сегодня в меню: салат "Мимоза", жаркое в горшочках, пицца.

Жаркое, шоколадная колбаса, взрослым пиво

Пяточка, напиши в теме http://mal-kuz.flyfolder.ru/topic996-45.html Как готовить такую рыбу, пожалуйста. Думаю многим будет интересно и пригодится!

и пирожки из слоеного теста с ветчиной и сыром))

Тата
рукодельница

Тата а как ты лепишь пирожки?

аха)мне тоже интересно про эти пирожки))

курица с жареной картохой)

Стася
Красотулька
смтреть там
http://mal-kuz.flyfolder.ru/viewtopic.p ... 873#128873