\"Мир Любящих Мам - сибирский форум для родителей\"
http://mal-kuz.flyfolder.ru/

Салатик
http://mal-kuz.flyfolder.ru/topic178.html		 Страница 2 из 4
Автор:  Irish cream [ 11-11, 21:18 ]
Заголовок сообщения: 
Пяточка
пробовала несколько другую модификацию, там грибы еще були кажись, вкуснотища.....и назывался он тайский почему то

Девочки, а поделитесь рецепами салатов без майонеза (кроме винегрета), у меня муж его не ест.

Я один знаю, стырила на работе из комплексных обедов, очень хорошая закуска к водке, названия не знаю:
банка зеленого горошка
кусок филе горбушы или кеты, грам 150-200 копченого
картошка штук 4-5 средних;
морковка - 2
луковица, все кроме горошка мелко режется и заправляется растительным маслом
Автор:  Diana [ 11-11, 21:58 ]
Заголовок сообщения: 
Девочки, а рецепт салата с апельсинами кто-нить знает...
Хочу как-нить сделать, но не могу рецепт найти
Помню в него входит: филе курицы, апельсины....
Что там еще и сколько не помню.... 8-)
Автор:  МаЛеНа [ 24-12, 16:01 ]
Заголовок сообщения: 
Irish cream писал(а):
а поделитесь рецепами салатов без майонеза (кроме винегрета), у меня муж его не ест.

сама сегодня таким вопросом озадачилась... Че б найти на НГ, чтоб без майонеза... А то 5 салатов и все с ним :bad:

Ну так вот, могу дать несколько рецептиков:

1. 2 натертых зубчика чеснока, 2 яичных желтка, 1/2 ч.л. соли, щепотка соли 1/2 горчицы дижон (я так понимаю сладкая вроде) смешать в блендере. тонкой струйкой влить оливковое масло 1 стакан. добавить 4 ч.л. винного уксуса и еще раз все перемешать. ЭТО СОУС.

16 помидоров виноградных (видимо черри), по 1-му перцу (красному, желтому, зеленому) нарезать на длинные полоски, 1 луковица, 1 стакан отваренного нарезанного мяса омара , 1 ст. отваренных креветок и 1 ст. отваренных морских гребешков перемешать.

добавить соус.

п.с. думаю омара можно заменить крабовым мясом, а гребешки можно вообще убрать

2. 450г стручковой фасоли бланшировать в кипящей подсоленной воде 5 минут. 115г бекона нарезать ломтиками и обжарить, жир слить. 1 луковицу нарезать и смешать с фасолью и 3 нарезанными помидорами без семян и кожуры.

смешать 1/2 стакана оливкового масла, 3 ст.л. ускуса, 2 ст.л. лимонного сока, 1/2 ч.л. соли и 1/4 ч.л. перца. Заправить этой смесью салат.

Добавить бекон, Посыпать 1/2 ст. натертого пармезана и 2 натертых на терке яйца
Чуть попозже еще кину :cool:
Автор:  Пяточка [ 25-12, 09:15 ]
Заголовок сообщения: 
Ну геческий без майонеза)))
3 красный болг перца
3 помидора
500 г брынзы (я люблю Сиртаки или Фетаку)
укроп, петрушка, кинза
1 банка нарезанных маслин
1 банка нарезанны оливок
заправить смесью сока поллимона сахара и подсолнечного масла

Капусту с разогретым маслом люблю)))
Капусту пожинковать длинно и тонко с солью пожать, немного красного перчика, половнку луковицы и чеснок по вкусу, выложит в железную миску капусту в центр чесок и лук масло разогреть пока дымок не пойдёт и по кругу маслом поливать капусту постоянно перемешвая, начать с чеснока, вкусна)))

И этот... китайский
Помидоры, брынза, китайский салат (верхняя не жесткая часть листьев, поджаренный кунжут все заправит маслом и немножко винного уксуса)
Автор:  birdy [ 17-03, 16:16 ]
Заголовок сообщения: 
ой сегодня старый рецепт салата обновила и очень результат понравился!
база - колба(ну черемша), вареные яйца, зеленый горошег... а добавила я туда банку пикантных луковичек, маринованых, малюсенькие такие которые! офигительно вкусно получилось, даже не ожидала! :good:
Автор:  Gulechka [ 21-03, 22:17 ]
Заголовок сообщения: 
муж сегодня по телику высмотрел и сделал такой салатик:
крабовое мясо (палочки) соломкой
ананасы консервированные соломкой,
зеленый лук
майонез.
Автор:  Gulechka [ 22-03, 00:15 ]
Заголовок сообщения: 
Aпельсинка
кухня - его территория /*/
Автор:  Selena [ 23-03, 10:32 ]
Заголовок сообщения: 
Gulechka
а скока лука? чуток?
Автор:  Gulechka [ 23-03, 13:17 ]
Заголовок сообщения: 
Selena там по рецепту был лук-батун. у нас был только зеленый, порезали примерно с 1/3 стакана. ( краб. палочки всю пачку, а ананас 2/3 банки небольшой)
Автор:  Gulechka [ 07-04, 20:38 ]
Заголовок сообщения: 
Муж сегодня выдумал салат :razz:
слоями снизу вверх
картошка через терку
майонез
обжаренные грибы шампиньоны
лук
майонез
яйца вареные через тёрку на верх.
Автор:  Мариша [ 12-05, 14:33 ]
Заголовок сообщения: 
Девочки, сайт очень интересный, там много рецептов, в т.ч. и салатиков. Все в картинках, с комментариями (форумом).
gotovim-doma*ru
Автор:  Blue_Catty [ 12-05, 16:50 ]
Заголовок сообщения: 
Gulechka, не суховат получается?
Автор:  lalabra [ 09-07, 16:17 ]
Заголовок сообщения:  салат "Посолнух"
Салат "Подсолнух"
грудка куриная отварная - 200 гр.
жаренные шампиньоны - 200 гр.
яйца вареные - 3 шт.
сыр - 100 гр.
желток - 3 шт.
маслины без косточек,
чипсы "Принглс"
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Салат укладывается слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка, 2) жареный шампиньоны, 3)тертые яйца на крупной терке,4)сыр, тертый на крупной терке, 5) желтки раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо).Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. Салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в середину посыпать тертый желток
Автор:  birdy [ 09-07, 16:34 ]
Заголовок сообщения: 
lalabra
потрясающе!!!!! вот это чудо, когда в этих разделах появляются такие затейники!!!! вот уж точно вернусь с дачи - попроую!
Автор:  МаЛеНа [ 09-07, 19:29 ]
Заголовок сообщения: 
Девочки, постоянно гостей радую таким салатиком (быро и вкусно :smile: )...

Капуста свежая мелко поструганная
окорочок копченый
кукуруза баночная
(как вариант можно туда же помидорку свежую)
зелень (петрушка, укроп)
:good:
Страница 2 из 4 Часовой пояс: UTC + 5 часов
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/