\"Мир Любящих Мам - сибирский форум для родителей\"

как приготовить кашу!

Пшенная каша с тыквой
Ингредиенты:
* 3 стакана молока
* 1 стакан пшена
* 500 г тыквы
* 1 столовая ложка сахара
* ванильный сахар по вкусу
* 0,5 чайной ложки соли (но лучше попробовать, на соль и на сахар - по вкусу)

Способ приготовления: Очищенную и мелко нарезанную тыкву положить в горячее молоко и варить 10- 15 минут до мягкости, затем засыпать промытое пшено, положить соль, сахар, помешивая, продолжать варить еще 15-20 минут до загустения. Сваренную кашу переложить в глиняные горшки, положить кусок сливочного масла и поставить для упревания поставить на 25-30 минут в духовой шкаф. (только долго не держите, она становится суховатой, если горшочков нет, можно бабушкиным способом - в подушки)

Я последний раз готовила кашу пшеную с тыквой (конечно в итоге-то в мульте, но основаня идея и для кастулки пойдет). Тыкву почистить порезать кубиками примерно 1 на 1 см и обжарить на сливочном масле с сахаром!!! Не долго, чтоб она чутку подтушилась. Я жарила в воге. Потом все по основному рецепту. Молоко, крупа, соль, можно ещё сахар, а можно и не класть больше. Очень было вкусно! Надо будет седня вечером сделать)))

Девочки, а духовку на сколько градусов нужно поставить? Спасибо за рецепт.

Аня
я пирог пекла, поэтому как обычно, но пересохла кашка, поэтому поменьше наверное надо...

apple
Какое объедение!
Обожаю пшеную с тыквой. Вообще обожаю каши и ни дня не могу без них прожить. За неимением времени сейчас готовлю Мистраль или Нордик крупы-быстрого приготовления или без варки которые.
на выходных часто варю рисовую, манную, пшеную, овсяную-молочные.

спасибо за идею, делала вчера, очень понравилось!


Анют, я где-то на 150 ставила, минут около 30 держала, не пересохла, очень даже пышненькая получилась