\"Мир Любящих Мам - сибирский форум для родителей\"

неа, это называется мясо по-французски очень старое блюдо, и действительно все его знают

Ань, несколько раз пыталась отправить мессагу, что воспользовалась твоим советом про "чеснок на курицу", потому что как раз круицу готовила А он, блин, ни разу не отправилось
спасибо за рекомендации!

Фото до духовки)

Фото после духовки)

Рыба... благородная, красная))) На худой конец горбуша, на фото форель)))
Почистить, порезать посолить, положить на противень, между рыбой налить сливки или молоко, положить овощи типа лук помидоры морковка, перцы и все что есть))) На рыбу положить лимончик))) Все в духовку на не очень сильный огонь примерно 180 гр... До готовности, можно сверху сыром посыпать перед тем как уже доставать) и ещё на 5 мин. в духовку) Я не знаю рецепта сама придумала))))

Ещё можно наверное не просто сливки или молоко а взбитое яйцо добавит получится типа в омлете)))

ааааааа, улила клавиатуру

.,да пжалуйста
А про мясо,по-капитански-это наше название из Приморья,а по-французски видимо Сибирский вариант,т.к способ приготовления одинаковый

Да я же серьезно :) этому блюду сто лет в обед, и пришло действительно из Франции

Пяточка
ааааа слюной чуть не подавилась :----)
обалденно вкусно выглядит

Пяточка,клааасс! надо обязательно попробовать!!!
.,я тож серьезно

Седня делала индюшачий окорочек))) Разрубиил мне его в магазе на порционные куски. Положила перец соль майонез чеснок тертый перец болгарский помидры все перемешала, так постояло все в блюде, потом каждый кусочек и немного овощей завернула в фольгу, запекала на 180 градусах больше часа! Но вквсная вкуснятина! С рисом прямо зашибон))))

Пяточка
Вкуснатищааааа!

Только во французком оригинальном варианте варианте нет мяса, я когда узнала офигела

Мое праздничное блюдо, только его ни как не назовешь быстрым.
Рыба горбуша целая, потрошеная, вынимаем из нее внутренности что бы шкура целая осталась. Чулок убираем готовим начинку.
Начинка:
мясо горбуши без косточек
масло сливочное пачка или можно пол пачки, в зависимомти от той жирности которую вы предпочитаете
омлет порезанный на ленточки
много зелени петрушки укропа кинзы по вкусу
все перемешать в тарелке

Затем засунуть в чулок зашить ниткой брюшко , обмазать майонезом и в духовку 180 гр. мин на 40.
Блюдо украсить овощами, полить лимоном.
Приятного аппетита

Пяточка улила весь ноут слюнями, зачем вообщесюда зашла ночью

Аглая
нет ну снять чулок с рыбы это просто верх кулинарного искусства! А ты можешь снять кожу с целой курицы, чтоб она осталась целая?

Пяточка ни разу не пробовала