\"Мир Любящих Мам - сибирский форум для родителей\"

Вспомнила сегодня про одну вкусненькую весчь.... давненько уже не делала....

Итак:
Берем обыкновенные сушки, замачиваем их в молоке.
Пока они там отмокают, готовите, либо берете готовый, фарш (какой нравится больше всего). Солите, перчите, травками посыпаете - кому как больше нравится.
На меленькой терке трете сыр твердый, смешиваете с майонезом.
Мажете противень маслом (лучше все-таки застелить его промасленным пергаментом).
На противень выкладываете чуть-чуть размягшие сушки (главное, чтобы у них только поверхность размякла, а то каша будет).
В серединку каждой выкладываете фарш (можно утрамбовать, чтобы побольше влезло :) ). Сверху - смесь сыра с майонезом (примерно чайную ложку).
И в духовку до золотистой корочки!!!
Все!

Я еще при запекании ложу еще лучок слегка обжаренный и помидорку на сушку, а уж сверху сыр. Вкуснатищщщаааа!!!

ой, надо попробовать! действительно должно быть еще вкуснее!!!!!!!!

лаваш
рама бонжур творожная
семга/горбуша малосоленая


Еще нежнее, если заворачивать в блинчик.

Рыжая
посмотрела.
А я то по всему лавашу раскладывала рыбец, не эконооомно.

"Ложная икорка"
* 1 селедка
* 100-150 г сливочного масла
* 2 плавленых сырка
* 3 небольшие морковки
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова.
На фото украшено отварной морковью.
Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!!
Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!

ну не то чоб рпямо икра... я бы сказала все же селедка.. ну или может есть вкус икры.. но это та икра кортуя я не ела не разу)

Да кто бы сомневался, что с икрой вкуснее не будет!